台北 | 市政府 𖤘 寒舍艾美 探索廚房 #吃到飽 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▍平日午晚餐 每位┈┈┈┈┈$ 2380 10% ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 探索廚房在改裝回歸後，像是一場為饕客準備的重新登場。日料區的全新升級成為整場饗宴的序章，炙燒握壽司火焰掠過比目魚，香氣瞬間漫開；海膽鮭魚卵手捲一入口，海味濃度直球命中。 海鮮檯與現烹區延續高峰。新加坡辣醬龍蝦以辛香料與蛋汁交織出濃郁醬香，龍蝦肉Q彈飽滿；清蒸松葉蟹則以純粹取勝，蟹肉清甜、細緻耐吃。鐵板台的奶油干貝外香內嫩；爐烤台的蒜蓉生蠔與香料奶油扇貝香氣層層堆疊，是會默默再拿一次的存在。 關東風味和牛壽喜燒現涮上桌，柔嫩多汁；松露鴨肝慕斯蒸蛋滑順細膩，香氣濃郁且深長。紅酒燉和牛頰燉至入口即化，醬汁濃厚卻不膩。最後以行動甜點車的提拉米蘇與甜點台的開心果泡芙收尾，讓這場改版後的探索廚房，在回味中慢慢落幕。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳… ⠀⠀⠀⠀⠀ •務必提前訂位 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝘐𝘯𝘧𝘰 . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☞ 台北市信義區松仁路 38 號 ☼ 11:00-14:00、15:00-
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