えのき茸のペペロンチーノ🧄🌶️ ・パスタ 1束 ・えのき茸 ひとつまみ（お好みで量は調整） ・にんにく 1片 ・鷹の目（唐辛子） 1個 ・サラダ油（あればオリーブオイル） 大さじ1 ・塩コショウ 少々 ・塩（パスタ茹で用） 大さじ1 ・にんにくはスライス、鷹の目は1〜2ミリで輪切りにしておく ・並行してパスタは茹でておく ①中火にしてフライパンにサラダ油 大さじ1をいれまんべんなく温める ②弱火にしてにんにく、鷹の目をいれ、きつね色になるまでフライパンを傾けてゆっくり温める（焦がさないように） ③にんにく、唐辛子を油をよく切って取り出して別の器に入れておく ④えのき茸を入れて軽く炒める ⑤茹でた（30〜60秒茹で時間を短めに）パスタをフライパンにいれ、ゆで汁を大さじ3〜4ほど入れる ⑤塩コショウを軽くふり塩味を調整してから強火にしてよく混ぜ合わせる ⑥油が麺に行き渡ったらお皿に移し、取り分けておいたにんにくと鷹の目をトッピングして完成 #レシピ #パスタ #イタリアン
0:13
えのき茸のペペロンチーノ🧄🌶️ ・パスタ 1束 ・えのき茸 ひとつまみ（お好みで量は調整） ・にんにく 1片 ・鷹の目（唐辛子） 1個 ・サラダ油（あればオリーブオイル） 大さじ1 ・塩コショウ 少々 ・塩（パスタ茹で用） 大さじ1 ・にんにくはスライス、鷹の目は1〜2ミリで輪切りにしておく ・並行してパスタは茹でておく ①中火にしてフライパンにサラダ油 大さじ1をいれまんべんなく温める ②弱火にしてにんにく、鷹の目をいれ、きつね色になるまでフライパンを傾けてゆっくり温める（焦がさないように） ③にんにく、唐辛子を油をよく切って取り出して別の器に入れておく ④えのき茸を入れて軽く炒める ⑤茹でた（30〜60秒茹で時間を短めに）パスタをフライパンにいれ、ゆで汁を大さじ3〜4ほど入れる ⑤塩コショウを軽くふり塩味を調整してから強火にしてよく混ぜ合わせる ⑥油が麺に行き渡ったらお皿に移し、取り分けておいたにんにくと鷹の目をトッピングして完成 #レシピ #パスタ #イタリアン
11 months ago
TikTokyusuke.iwaya
See more
Static thumbnail place holder