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＼作り置きで毎日がラクになる／スライス大根の“しみしみ煮しめ”✨ 大根の煮物って、イチョウ切りや輪切りが多いけど—— わが家はあえて“スライス”派。薄くするだけで味が入るスピードが段違いで、忙しい日でもサッと作れて助かります。作ったらそのままタッパーへ。これだけで平日の副菜がずっとラクになるから、本当に習慣化してよかったレシピ。 ✔ スライスだから味しみが早い ✔ 大根が一気に消費できる ✔ 薄揚げのコクでごはんがすすむ ✔ ちょこっと副菜にぴったり ⸻ 【材料】大根2/3本薄揚げ3枚白ねぎ1本油大1 ●水250ml ●ほんだし小2 ●塩小1/2 ●薄口醤油大1 ●濃口醤油小1 【作り方】 ① 大根をピーラーでスライス ② 薄揚げ→1cm幅、白ねぎ→斜め切り ③ フライパンに油→①②③を炒めて油をなじませる ④ ●を入れて混ぜ、フタをして約5分煮る ⑤ フタをあけて2分ほど煮詰めて完成 ※スライスだけちょっと頑張れば一気に時短に ※作り置き容器に入れておくと平日がラクになります ⸻ #大根レシピ #作り置きおかず #簡単レシピ #時短ごはん #節約ごはん | はち

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