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Easy and very moist sponge cake recipe for the holidays
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Génoise Moelleuse et Aérée pour Vos Gâteaux
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La génoise facile et inratable ! Pas besoin de levure ni de bain-marie, cette version est super facile et monte aussi bien que la version chauffée 😍 Ingrédients : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Placez les oeufs entiers et le sucre dans un récipient ou dans la cuve de votre robot. 3. Fouettez à vitesse rapide (vitesse 5 sur un total de 6 pour moi) pendant 5 minutes. 4. Diminuez la vitesse et fouettez à vitesse moyenne (vitesse 3 pour moi) pendant 15 min
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Mes Delicieuses Créations on Instagram: "📌 Tuto : Deux méthodes pour rouler une génoise parfaitement ! Voici deux façons simples de rouler votre génoise selon vos habitudes ou le résultat souhaité : 🔹 Méthode avec papier sulfurisé (ma préférée) Je pose la génoise refroidie sur du papier sulfurisé. J’étale une fine couche de confiture de cerise, un peu de crème, puis des griottes que j’enfonce légèrement. Je roule délicatement avec le papier, en serrant bien. Je replie les extrémi
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Génoise inratable : la meilleure recette
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