【七夕スイーツ】ステンドグラスゼリーケーキ💫 7月7日の七夕にぴったりのキラキラゼリーケーキ✨ お皿の色や光の当たり方で表情が変わります！ ■材料 《水色ゼリー》 かき氷シロップ(青) 80ml 水 420ml アガー 15g 《青ゼリー》 かき氷シロップ(青) 150ml 水 350ml アガー 15g 《紫ゼリー》 かき氷シロップ(青) 100ml かき氷シロップ(赤) 100ml 水 300ml アガー 15g 《黄ゼリー》 かき氷シロップ(黄) 80ml 水 420ml アガー 15g 《透明ゼリー》 サイダー 300ml アガー 10g 金箔 少々 ■作り方 1. 《水色ゼリー》を作る。材料を全て鍋に入れ、よく混ぜてから火にかける。 ゼリー液が80度を超えたら火からおろし、バットに移して冷蔵庫で冷やす。 2. 《青ゼリー》《紫ゼリー》《黄ゼリー》も同様に作る。 3. ゼリーが固まったら角切りにし、型に入れる。 4. 《透明ゼリー》を作る。材料を全て鍋に入れ、よく混ぜてから火にかける。 5. ゼリー液が80度を超えたら火からおろしあら熱をとる。 6. (4)の型に流し入れ、冷
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【七夕スイーツ】ステンドグラスゼリーケーキ💫 7月7日の七夕にぴったりのキラキラゼリーケーキ✨ お皿の色や光の当たり方で表情が変わります！ ■材料 《水色ゼリー》 かき氷シロップ(青) 80ml 水 420ml アガー 15g 《青ゼリー》 かき氷シロップ(青) 150ml 水 350ml アガー 15g 《紫ゼリー》 かき氷シロップ(青) 100ml かき氷シロップ(赤) 100ml 水 300ml アガー 15g 《黄ゼリー》 かき氷シロップ(黄) 80ml 水 420ml アガー 15g 《透明ゼリー》 サイダー 300ml アガー 10g 金箔 少々 ■作り方 1. 《水色ゼリー》を作る。材料を全て鍋に入れ、よく混ぜてから火にかける。 ゼリー液が80度を超えたら火からおろし、バットに移して冷蔵庫で冷やす。 2. 《青ゼリー》《紫ゼリー》《黄ゼリー》も同様に作る。 3. ゼリーが固まったら角切りにし、型に入れる。 4. 《透明ゼリー》を作る。材料を全て鍋に入れ、よく混ぜてから火にかける。 5. ゼリー液が80度を超えたら火からおろしあら熱をとる。 6. (4)の型に流し入れ、冷
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